芹菜炒草莓尖椒——美味與營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合

在日常生活中,我們總是追求食物的美味與營(yíng)養(yǎng)的均衡，就為大家介紹一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜——芹菜炒草莓尖椒，這道菜不僅色香味俱佳，而且制作簡(jiǎn)單，是家庭餐桌上的佳品。

芹菜炒草莓尖椒的主要食材包括新鮮的芹菜、草莓和尖椒，芹菜富含膳食纖維和多種維生素，有助于促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力；草莓富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，能夠美容養(yǎng)顏；尖椒則具有開胃、提神的作用，三者結(jié)合，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

下面,就為大家詳細(xì)介紹一下芹菜炒草莓尖椒的制作方法：

【食材準(zhǔn)備】

• 芹菜：300克
• 草莓：200克
• 尖椒：2個(gè)
• 蒜末：適量
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 植物油：適量

【制作步驟】

1. 將芹菜洗凈,切成約3厘米長(zhǎng)的段；草莓洗凈，去蒂；尖椒洗凈，去籽，切成條狀。
2. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，放入蒜末爆香。
3. 加入芹菜段翻炒至變色,再加入草莓和尖椒條一起翻炒。
4. 翻炒至食材熟透,加入適量的生抽、鹽和雞精調(diào)味。
5. 翻炒均勻后,出鍋裝盤即可。

【小貼士】

1. 芹菜不宜炒得過久,以免營(yíng)養(yǎng)成分流失。
2. 草莓在炒制過程中容易出水,所以炒制時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
3. 尖椒的辣度可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

芹菜炒草莓尖椒是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,既保留了食材的原汁原味，又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在忙碌的生活中，不妨嘗試一下這道菜，為家人帶來美味與健康。