美味營養(yǎng),助力恢復(fù)

產(chǎn)婦在分娩后身體較為虛弱,需要攝入豐富的營養(yǎng)來幫助身體恢復(fù)，土豆炒牛肉是一道美味營養(yǎng)的菜肴，適合產(chǎn)婦食用，下面，就為大家介紹產(chǎn)婦土豆炒牛肉的做法。

【食材準(zhǔn)備】

1. 牛肉200克
2. 土豆1個
3. 青紅椒適量
4. 生姜、大蒜適量
5. 食用油適量
6. 鹽適量
7. 生抽適量
8. 料酒適量
9. 豆瓣醬適量

【制作步驟】

1. 將牛肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分鐘。
2. 土豆去皮切成薄片,青紅椒切成絲，生姜、大蒜切末。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入生姜、大蒜爆香。
4. 加入豆瓣醬炒出紅油。
5. 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至變色。
6. 加入土豆片,翻炒均勻。
7. 加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
8. 最后加入青紅椒絲,翻炒均勻即可。

【注意事項(xiàng)】

1. 產(chǎn)婦在烹飪過程中,應(yīng)盡量選擇清淡的口味，避免辛辣++的食物。
2. 土豆不宜煮得太久,以免營養(yǎng)流失。
3. 牛肉切片時,可以適當(dāng)加一些淀粉，使肉片更加嫩滑。

產(chǎn)婦土豆炒牛肉是一道簡單易學(xué)的菜肴,不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，產(chǎn)婦在食用時，可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整調(diào)料，這道菜肴可以幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于身體恢復(fù)，希望產(chǎn)婦們能夠嘗試這道菜肴，為自己的身體加油！