胖妹美食青椒炒牛肉做法
胖妹美食青椒炒牛肉——美味又健康的家常菜
導(dǎo)語(yǔ)：作為一名胖妹，我們既要追求美食，也要注重健康，就為大家分享一道美味又健康的家常菜——青椒炒牛肉，這道菜色澤誘人，口感鮮嫩，既能滿足我們的味蕾，又能保持身材，下面，就讓我們一起來(lái)看看這道青椒炒牛肉的做法吧！
食材：
牛肉 200克 青椒 2個(gè) 紅椒 1個(gè) 洋蔥 1個(gè) 大蒜 2瓣 生抽 1湯匙 老抽 1湯匙 料酒 1湯匙 淀粉 1湯匙 鹽 適量 糖 適量 油 適量
做法：
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將牛肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少許鹽，拌勻腌制10分鐘。
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青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈，切成條狀；大蒜切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至變色，撈出備用。
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鍋中留少許油,放入蒜末爆香，再加入青椒、紅椒和洋蔥條，翻炒均勻。
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將炒好的牛肉片重新倒入鍋中,加入適量的鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
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出鍋前,撒上少許蔥花，即可享用這道美味的青椒炒牛肉。
小貼士：
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腌制牛肉時(shí),加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
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炒菜時(shí),火候要掌握好，以免肉片炒老。
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青椒和紅椒可以增加菜肴的色澤和口感,如果不喜歡，可以省略。
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這道菜熱量不高,適合減肥期間食用。
青椒炒牛肉是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,美味又健康，胖妹們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能保持身材，快動(dòng)手嘗試一下吧！相信這道菜會(huì)成為你餐桌上的常客！
