活動主題

“串串盛宴，團購狂歡——舌尖上的熱辣聚會”

活動目的

1. 增加店鋪知名度和曝光度,吸引新顧客。
2. 提高店鋪銷售額,增加客流量。
3. 增強顧客粘性,促進顧客再次消費。
4. 清理庫存,回籠資金。

活動時間

[具體活動時間，X月X日 - X月X日]

活動地點

[串串火鍋店詳細地址]

活動對象

1. 周邊上班族、學生群體。
2. 喜歡吃火鍋的家庭。
3. 各類聚會、聚餐人群。

團購套餐

• 超值單人套餐：原價58元，團購價38元，包含特色鍋底一份（清湯、麻辣、番茄三選一），50根串串簽子，一份小吃（炸酥肉），一份飲品（酸梅湯）。
• 歡樂雙人套餐：原價128元，團購價88元，包含特色鍋底兩份（可不同口味），100根串串簽子，兩份小吃（一份炸酥肉、一份紅糖糍粑），兩份飲品（酸梅湯），一份甜品（冰粉）。
• 豪華四人套餐：原價268元，團購價168元，包含特色鍋底四份（可不同口味），200根串串簽子，四份小吃（兩份炸酥肉、兩份紅糖糍粑），四份飲品（酸梅湯），兩份甜品（冰粉），一份特色配菜（毛肚）。
• 團購套餐福利：購買團購套餐的顧客，每桌額外贈送一份特色醬料（價值15元）。

團購優(yōu)惠

• 團購滿減：活動期間，團購人數(shù)達到2人及以上，全單打8折；團購人數(shù)達到4人及以上，全單打7.5折；團購人數(shù)達到6人及以上,全單打7折。
• 團購抽獎：凡參與團購的顧客，在消費結束后，可參與現(xiàn)場抽獎活動，一等獎1名，可獲得價值500元的店鋪消費券；二等獎3名，可獲得價值200元的店鋪消費券；三等獎5名，可獲得價值100元的店鋪消費券；幸運獎若干,可獲得特色小吃一份。

分享有禮

• 顧客在團購消費后，將用餐照片和好評分享至微信朋友圈、大眾點評、抖音等平臺，并集滿30個贊，可獲得50元的店鋪消費券一張；集滿50個贊,可獲得100元的店鋪消費券一張。
• 邀請好友成功團購,邀請者和被邀請者均可獲得20元的店鋪消費券一張。

活動宣傳

線上宣傳

• 社交媒體平臺：
  • 在微信公眾號、微博、抖音等平臺發(fā)布活動信息，包括活動內(nèi)容、團購套餐詳情、活動時間、店鋪地址等，并配上誘人的串串火鍋圖片和視頻,吸引用戶關注和分享。
  • 利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊上班族、學生群體等目標受眾進行精準推廣,提高活動曝光度。
• 團購平臺：在大眾點評、美團、餓了么等團購平臺首頁展示活動海報，設置活動專區(qū)，詳細介紹團購套餐內(nèi)容和優(yōu)惠信息,引導用戶下單購買。
• 本地生活服務平臺：在本地生活服務類網(wǎng)站、論壇、社區(qū)等平臺發(fā)布活動帖子，介紹活動亮點和優(yōu)惠,吸引本地用戶參與。
• 短信營銷：收集老顧客的手機號碼，在活動前3天發(fā)送短信通知，告知活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息,邀請老顧客帶新顧客一起參與。

線下宣傳

• 店鋪周邊：在店鋪周邊人流量較大的區(qū)域，如寫字樓、學校、商場等人流量密集的地方發(fā)放活動++,吸引周邊潛在顧客。
• 合作商家：與周邊的商家進行合作，如理發(fā)店、健身房、超市等，在其店內(nèi)放置活動海報或++,進行聯(lián)合推廣。
• 社區(qū)宣傳：深入周邊社區(qū)，在社區(qū)公告欄張貼活動海報，或者與社區(qū)居委會合作，舉辦小型的活動宣傳會，向居民介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠,吸引社區(qū)居民參與。

活動準備

物料準備

• 海報制作：設計制作活動海報，包括活動主題、內(nèi)容、團購套餐詳情、優(yōu)惠信息等，在店鋪門口、周邊商圈、社區(qū)等地張貼。
• ++印刷：印刷活動++，內(nèi)容簡潔明了，突出活動亮點和優(yōu)惠信息,安排員工在周邊區(qū)域發(fā)放。
• 抽獎箱及獎品準備：準備抽獎箱和各種獎品，如消費券、特色小吃、飲品等。
• 團購套餐券制作：制作團購套餐電子券和紙質(zhì)券,方便顧客購買和使用。
• 店內(nèi)裝飾：對店內(nèi)進行簡單的裝飾，營造活動氛圍，如懸掛氣球、張貼活動海報等。

人員培訓

• 組織員工學習活動內(nèi)容和流程，確保員工能夠準確、熱情地向顧客介紹活動信息和優(yōu)惠政策。
• 對員工進行服務培訓，提高服務質(zhì)量,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

食材準備

• 根據(jù)活動預計客流量，提前準備充足的食材，確保食材新鮮、種類豐富。
• 對特色鍋底、招牌串串等進行重點備貨,保證活動期間的供應。

系統(tǒng)準備

• 確保團購平臺的后臺系統(tǒng)穩(wěn)定,能夠及時處理訂單和核銷券碼。
• 對店內(nèi)的收銀系統(tǒng)進行調(diào)試,保證活動期間收款順利。

活動執(zhí)行

1. 活動期間，安排專人負責在店鋪門口引導顧客，解答顧客關于活動的疑問,幫助顧客順利購買團購套餐和入場消費。
2. 服務員在顧客用餐過程中，主動介紹活動優(yōu)惠信息,提醒顧客參與分享有禮和抽獎活動。
3. 及時處理顧客的反饋和投訴,確保顧客滿意度。
4. 每天活動結束后，對當天的活動數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析，包括團購套餐銷售數(shù)量、客流量、銷售額、顧客反饋等,以便及時調(diào)整活動策略。

活動預算

1. 物料制作費用：海報制作、++印刷、抽獎箱及獎品等費用預計[X]元。
2. 廣告投放費用：社交媒體平臺廣告投放、團購平臺推廣等費用預計[X]元。
3. 食材準備費用：根據(jù)活動預計客流量增加的食材采購費用預計[X]元。
4. 員工培訓費用：組織員工培訓的相關費用預計[X]元。
5. 其他費用：如店內(nèi)裝飾費用、活動期間的水電費等預計[X]元。

總預算：[X]元

十一、活動效果評估

1. 銷售額評估：對比活動前后的銷售額,評估活動對店鋪銷售額的提升效果。
2. 客流量評估：統(tǒng)計活動期間的進店客流量,分析活動對客流量的影響。
3. 顧客滿意度評估：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度和意見建議，了解顧客對活動內(nèi)容、菜品質(zhì)量、服務水平等方面的評價,以便改進后續(xù)活動和服務。
4. 社交媒體傳播效果評估：分析活動在社交媒體平臺上的曝光量、點贊數(shù)、評論數(shù)、分享數(shù)等數(shù)據(jù)，評估活動的線上傳播效果,為后續(xù)的線上營銷提供參考。

十二、注意事項

1. 確?；顒有畔蚀_無誤,避免因信息錯誤給顧客帶來不便。
2. 活動期間，要保證食材的新鮮度和質(zhì)量,嚴格把控食品安全。
3. 加強店內(nèi)的服務管理，提高服務質(zhì)量,避免因服務問題引起顧客投訴。
4. 關注活動期間的客流量，合理安排人員,確保顧客用餐順暢。
5. 活動結束后，及時清理庫存,對剩余食材進行妥善處理。

十三、活動后續(xù)跟進

1. 對參與活動的顧客進行回訪，了解顧客對活動的滿意度和意見建議,感謝顧客的參與和支持。
2. 根據(jù)活動效果評估結果，總結經(jīng)驗教訓,為今后的活動策劃和營銷提供參考。
3. 將活動期間收集到的顧客信息進行整理和分析，建立顧客檔案,以便后續(xù)進行精準營銷和客戶關系維護。

通過本次串串火鍋店團購活動策劃，我們旨在為顧客帶來一場熱辣實惠的美食盛宴，同時提升店鋪的知名度和銷售額，希望通過精心的策劃、廣泛的宣傳和優(yōu)質(zhì)的服務，能夠吸引更多的顧客前來品嘗美味的串串火鍋，讓我們的店鋪在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)長期穩(wěn)定的發(fā)展????。