炒香菜炒肉的做法大全

香菜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不僅簡單易做，而且營養(yǎng)豐富，深受廣大食客的喜愛，下面，就為大家詳細(xì)介紹幾種炒香菜炒肉的做法，讓你在家也能輕松享受到這道美味佳肴。

經(jīng)典炒香菜炒肉

材料：

• 香菜：適量
• 豬里脊肉：適量
• 生姜：適量
• 大蒜：適量
• 食用油：適量
• 生抽：適量
• 老抽：少許
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 料酒：適量

步驟：

1. 將香菜洗凈,切成段；豬里脊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分鐘。
2. 生姜、大蒜切片備用。
3. 熱鍋倒油,油熱后放入姜片、蒜片爆香。
4. 加入腌制好的肉片,快速翻炒至變色。
5. 倒入香菜段,快速翻炒均勻。
6. 加入生抽、老抽、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

蒜蓉炒香菜炒肉

材料：

• 香菜：適量
• 豬里脊肉：適量
• 大蒜：適量
• 食用油：適量
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量

步驟：

1. 香菜洗凈切段,大蒜切成蓉。
2. 豬里脊肉切成薄片,用少許生抽腌制10分鐘。
3. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜蓉爆香。
4. 加入腌制好的肉片,快速翻炒至變色。
5. 倒入香菜段,快速翻炒均勻。
6. 加入生抽、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

香菜炒肉末

材料：

• 香菜：適量
• 豬肉末：適量
• 食用油：適量
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 蔥花：適量

步驟：

1. 香菜洗凈切段,豬肉末備用。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥花爆香。
3. 加入豬肉末,快速翻炒至變色。
4. 倒入香菜段,快速翻炒均勻。
5. 加入生抽、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

三種做法,各有特色，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇，炒香菜炒肉是一道簡單易學(xué)的家常菜，希望大家在嘗試后都能做出美味的香菜炒肉。