萵苣炒山藥素炒怎么好吃
萵苣炒山藥素炒怎么好吃
萵苣炒山藥，是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜，萵苣和山藥都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢模瑑烧叽钆湓谝黄?，不僅口感鮮美，而且具有很好的養(yǎng)生功效，萵苣炒山藥素炒究竟怎么做好吃呢？下面,我將為大家詳細(xì)介紹一下。
我們需要準(zhǔn)備好以下食材：萵苣、山藥、胡蘿卜、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、食用油。
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萵苣和山藥洗凈去皮，切成條狀，胡蘿卜、青椒、紅椒也切成條狀備用。
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蔥、姜、蒜切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
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加入山藥條翻炒至表面微黃。
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接著加入萵苣條、胡蘿卜條、青椒條、紅椒條,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻。
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炒至食材熟透,出鍋前撒上蔥花提香。
這樣一道美味的萵苣炒山藥素炒就完成了，下面,我們來分析一下這道菜的特點(diǎn)：
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口感豐富：萵苣、山藥、胡蘿卜、青椒、紅椒等多種食材搭配，口感鮮美,營養(yǎng)豐富。
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養(yǎng)生功效：萵苣富含膳食纖維，有助于促進(jìn)消化；山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益肺止咳的功效；胡蘿卜富含胡蘿卜素，有助于保護(hù)視力；青椒和紅椒富含維生素C,有助于提高免疫力。
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簡單易做：這道菜做法簡單,適合忙碌的上班族和廚房新手。
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色香味俱佳：萵苣炒山藥素炒色澤鮮艷，香氣撲鼻,讓人食欲大增。
萵苣炒山藥素炒是一道既美味又養(yǎng)生的家常菜，大家不妨在家試著做一下,為家人帶來健康與美味。
