蝦仁玉米炒扁豆怎么炒
蝦仁玉米炒扁豆是一道色香味俱佳的家常菜,簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下蝦仁玉米炒扁豆的烹飪方法。
準(zhǔn)備好以下食材：蝦仁、玉米粒、扁豆、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、糖、食用油。
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將蝦仁清洗干凈,去掉蝦線，切成小塊；玉米粒洗凈備用；扁豆去筋，切成段；蔥、姜、蒜分別切成末。
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熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
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加入蝦仁,翻炒至蝦仁變色，加入料酒去腥。
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接著放入玉米粒,繼續(xù)翻炒。
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然后加入扁豆,翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
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炒至扁豆變軟,蝦仁熟透，即可出鍋。
烹飪小貼士：
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蝦仁要提前用料酒、鹽腌制10分鐘，這樣可以使蝦仁更加鮮嫩。
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扁豆不宜炒得太久,以免變軟失去口感。
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玉米?？梢蕴崆爸笫?這樣炒起來(lái)更加方便。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量加入其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
蝦仁玉米炒扁豆是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各種年齡段的人群食用，學(xué)會(huì)這道菜，不僅能滿足家人的味蕾，還能為家人帶來(lái)健康，快來(lái)動(dòng)手試試吧！
