菜花炒什么炒好吃又簡單？

菜花作為一種常見的蔬菜,口感脆嫩，營養(yǎng)豐富，是很多人餐桌上的?？停嘶ǔ词裁闯春贸杂趾唵文?？下面就來為大家推薦幾種菜花炒菜的做法。

菜花炒肉片

材料：菜花、豬肉、蒜、生抽、老抽、鹽、食用油

步驟：

1. 將菜花洗凈,切成小朵；豬肉切片，用生抽、老抽、鹽腌制10分鐘；
2. 熱鍋涼油,放入腌制好的肉片，炒至變色后盛出；
3. 鍋中留少許油,放入蒜末爆香，再加入菜花翻炒；
4. 菜花炒至斷生后,倒入炒好的肉片，快速翻炒均勻；
5. 加入適量鹽調(diào)味,出鍋即可。

菜花炒蝦仁

材料：菜花、蝦仁、蒜、生抽、鹽、食用油

步驟：

1. 將菜花洗凈,切成小朵；蝦仁去殼去腸線，用鹽腌制10分鐘；
2. 熱鍋涼油,放入蒜末爆香，再加入蝦仁翻炒至變色；
3. 倒入菜花,快速翻炒均勻；
4. 加入適量鹽調(diào)味,出鍋即可。

菜花炒蘑菇

材料：菜花、蘑菇、蒜、生抽、鹽、食用油

步驟：

1. 將菜花洗凈,切成小朵；蘑菇切片；
2. 熱鍋涼油,放入蒜末爆香，再加入蘑菇翻炒至出水分；
3. 倒入菜花,快速翻炒均勻；
4. 加入適量鹽和生抽調(diào)味,出鍋即可。

菜花炒西蘭花

材料：菜花、西蘭花、蒜、鹽、食用油

步驟：

1. 將菜花和西蘭花洗凈,切成小朵；
2. 熱鍋涼油,放入蒜末爆香，再加入菜花和西蘭花翻炒；
3. 加入適量鹽調(diào)味,出鍋即可。

這四種菜花炒菜的做法簡單易學(xué),口感清爽，營養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的上班族或家庭主婦，快快動手嘗試一下吧！