龍爪菊可以炒肉吃嗎
不僅可以觀賞,還能入菜的美味花卉
在我國廣袤的土地上,不僅有著豐富的自然資源，還有著獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，花卉文化更是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，龍爪菊，作為我國傳統(tǒng)名花之一，以其獨(dú)特的造型和美麗的色彩，深受人們的喜愛，你知道嗎？龍爪菊不僅可以觀賞，還可以入菜，成為一道美味佳肴。
龍爪菊,學(xué)名Dendranthema x grandiflorum，屬于菊科菊屬植物，它的花朵呈金黃色，花瓣細(xì)長，形狀似龍爪，因此得名，龍爪菊不僅具有較高的觀賞價(jià)值，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，龍爪菊可以炒肉吃嗎？
答案是肯定的,龍爪菊炒肉是一道色香味俱佳的佳肴，以下是制作龍爪菊炒肉的步驟：
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準(zhǔn)備材料：龍爪菊、豬肉、蒜末、姜末、生抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉、食用油。
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將龍爪菊洗凈,摘取花瓣，焯水后撈出備用。
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將豬肉切成薄片,用生抽、料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘。
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熱鍋涼油,放入蒜末、姜末爆香。
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加入腌制好的豬肉片,快速翻炒至變色。
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倒入焯好水的龍爪菊花瓣,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽、糖調(diào)味，炒勻即可出鍋。
龍爪菊炒肉不僅味道鮮美,而且具有以下營養(yǎng)價(jià)值：
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龍爪菊富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒、抗氧化、抗衰老等功效。
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豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、B6等，具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用。
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蒜末、姜末具有殺菌、消炎、降脂的功效。
龍爪菊不僅可以觀賞,還可以入菜，成為一道美味佳肴，在享受美食的同時(shí)，還能為身體帶來諸多益處，讓我們一起動(dòng)手，將這份大自然的饋贈(zèng)帶進(jìn)我們的餐桌吧！
