藍(lán)花菜炒香菇可以吃嗎
藍(lán)花菜炒香菇——營養(yǎng)美味的家常菜，可以放心食用
在我國的飲食文化中，家常菜以其簡單、營養(yǎng)、美味而深受人們喜愛，我們要介紹一道簡單又營養(yǎng)的家常菜——藍(lán)花菜炒香菇，藍(lán)花菜炒香菇可以吃嗎？答案是肯定的，這道菜不僅美味，而且營養(yǎng)豐富,是家庭餐桌上的佳品。
我們來了解一下藍(lán)花菜和香菇的營養(yǎng)價值。
藍(lán)花菜，又稱青花菜，是一種常見的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K、鈣、鉀等營養(yǎng)成分，藍(lán)花菜中的維生素C具有抗氧化作用，可以幫助身體抵抗自由基的侵害，預(yù)防感冒等疾病，藍(lán)花菜中的鈣和鉀對維持骨骼健康、調(diào)節(jié)血壓也有積極作用。
香菇，被譽為“山珍”，是一種高蛋白、低脂肪的食材，香菇中含有豐富的維生素B群、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有提高免疫力、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效。
我們來看看藍(lán)花菜炒香菇的做法。
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準(zhǔn)備食材：藍(lán)花菜、香菇、蒜末、鹽、生抽、食用油。
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將藍(lán)花菜洗凈，切成小朵；香菇洗凈,切成薄片。
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熱鍋涼油,加入蒜末炒香。
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放入香菇片,翻炒至香菇片變軟。
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加入藍(lán)花菜,快速翻炒均勻。
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調(diào)入適量的鹽和生抽,炒勻即可出鍋。
這樣一道簡單美味的藍(lán)花菜炒香菇就完成了，這道菜色澤誘人，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，既可以作為家常菜,也可以作為宴客的佳肴。
藍(lán)花菜炒香菇是一道既可以吃，又具有很高營養(yǎng)價值的家常菜，在忙碌的生活中，不妨為家人和朋友做上一道這樣的美食，既滿足了味蕾，又為健康加分,讓我們共同享受這道美味佳肴吧！
