口蘑菇炒肉的做法大全

口蘑菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，下面為大家介紹幾種口蘑菇炒肉的做法，讓您在家也能輕松烹飪出美味的佳肴。

經(jīng)典口蘑菇炒肉

材料：口蘑菇200克，豬肉150克，青椒1個，紅椒1個，生抽、老抽、鹽、糖、淀粉、食用油適量。

做法：

1. 口蘑菇洗凈切片,豬肉切片，青椒、紅椒切絲；
2. 豬肉加入生抽、老抽、鹽、糖、淀粉，拌勻腌制10分鐘；
3. 熱鍋涼油,放入腌制好的豬肉片，翻炒至變色，撈出備用；
4. 鍋中留底油,放入口蘑菇片，翻炒至出水；
5. 加入青椒、紅椒絲，繼續(xù)翻炒；
6. 最后加入炒好的豬肉片,炒勻，調(diào)味即可出鍋。

口蘑菇炒肉末

材料：口蘑菇200克，豬肉末100克，蔥、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、糖、淀粉、食用油適量。

做法：

1. 口蘑菇洗凈切片,蔥、姜、蒜切末；
2. 豬肉末加入生抽、老抽、鹽、糖、淀粉，拌勻腌制10分鐘；
3. 熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜末爆香；
4. 加入腌制好的豬肉末,翻炒至變色；
5. 加入口蘑菇片,翻炒均勻；
6. 調(diào)味,炒勻即可出鍋。

口蘑菇炒肉片

材料：口蘑菇200克，豬肉片150克，青椒1個，紅椒1個，生抽、老抽、鹽、糖、淀粉、食用油適量。

做法：

1. 口蘑菇洗凈切片,豬肉片切薄片，青椒、紅椒切絲；
2. 豬肉片加入生抽、老抽、鹽、糖、淀粉，拌勻腌制10分鐘；
3. 熱鍋涼油,放入腌制好的豬肉片，翻炒至變色，撈出備用；
4. 鍋中留底油,放入口蘑菇片，翻炒至出水；
5. 加入青椒、紅椒絲，繼續(xù)翻炒；
6. 最后加入炒好的豬肉片,炒勻，調(diào)味即可出鍋。

三種口蘑菇炒肉的做法,您可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇，希望您在嘗試這些做法的過程中，能夠享受到美食帶來的快樂！