芋頭炒西紅柿怎么炒
芋頭炒西紅柿是一道色香味俱佳的家常菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作簡(jiǎn)單，下面,我就為大家詳細(xì)介紹一下芋頭炒西紅柿的做法。
準(zhǔn)備好所需的食材：芋頭、西紅柿、蒜、蔥、生抽、鹽、糖、食用油。
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芋頭去皮，切成小塊；西紅柿洗凈，切成小塊；蒜切成末；蔥切成蔥花。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入芋頭塊,翻炒至芋頭表面微黃。
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加入西紅柿塊，繼續(xù)翻炒,炒至西紅柿出汁。
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加入適量的生抽、鹽和糖,翻炒均勻。
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待西紅柿汁收濃，撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋。
炒芋頭西紅柿的要點(diǎn)如下：
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芋頭要切得大小均勻，這樣烹飪時(shí)間才會(huì)一致,口感也會(huì)更好。
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炒西紅柿?xí)r，要炒至出汁,這樣口感會(huì)更加鮮美。
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加入生抽、鹽和糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。
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炒制過(guò)程中，要不斷翻炒,以免粘鍋。
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出鍋前撒上蔥花，不僅可以增加香氣,還能使菜肴更加美觀。
芋頭炒西紅柿是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，適合各種場(chǎng)合，大家不妨試試這道美味的菜肴,為家人帶來(lái)一份溫馨的晚餐。
