肉炒黃瓜的做法大全,夏日清爽美食來襲！

導(dǎo)語：炎炎夏日，食欲不振是常事，這時候，一道清爽可口的肉炒黃瓜便成了餐桌上的佳品，不僅色澤誘人，口感爽脆，而且營養(yǎng)均衡，下面，就讓我們一起來看看肉炒黃瓜的做法大全,為你的夏日餐桌增添一抹清新吧！

經(jīng)典肉炒黃瓜

【材料】：黃瓜2根、豬肉100克、蒜末適量、生抽、老抽、鹽、糖、水淀粉、食用油適量。

【做法】：

1. 黃瓜洗凈切片，豬肉切絲,蒜末切末。
2. 熱鍋倒油,油熱后下入蒜末爆香。
3. 放入肉絲翻炒至變色，加入生抽、老抽調(diào)色。
4. 倒入黃瓜片,快速翻炒均勻。
5. 加入適量鹽和糖調(diào)味,用水淀粉勾芡。
6. 翻炒均勻后,出鍋即可。

肉炒黃瓜丁

【材料】：黃瓜2根、豬肉100克、紅椒1個、蒜末適量、生抽、鹽、糖、水淀粉、食用油適量。

【做法】：

1. 黃瓜、紅椒洗凈切丁，豬肉切絲,蒜末切末。
2. 熱鍋倒油,油熱后下入蒜末爆香。
3. 放入肉絲翻炒至變色,加入生抽調(diào)色。
4. 倒入黃瓜丁和紅椒丁,快速翻炒均勻。
5. 加入適量鹽和糖調(diào)味,用水淀粉勾芡。
6. 翻炒均勻后,出鍋即可。

肉炒黃瓜條

【材料】：黃瓜2根、豬肉100克、干辣椒適量、蒜末適量、生抽、鹽、糖、水淀粉、食用油適量。

【做法】：

1. 黃瓜洗凈切條，豬肉切絲，干辣椒切段,蒜末切末。
2. 熱鍋倒油,油熱后下入蒜末和干辣椒爆香。
3. 放入肉絲翻炒至變色,加入生抽調(diào)色。
4. 倒入黃瓜條,快速翻炒均勻。
5. 加入適量鹽和糖調(diào)味,用水淀粉勾芡。
6. 翻炒均勻后,出鍋即可。

肉炒黃瓜絲

【材料】：黃瓜2根、豬肉100克、胡蘿卜適量、蒜末適量、生抽、鹽、糖、水淀粉、食用油適量。

【做法】：

1. 黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲，豬肉切絲,蒜末切末。
2. 熱鍋倒油,油熱后下入蒜末爆香。
3. 放入肉絲翻炒至變色,加入生抽調(diào)色。
4. 倒入黃瓜絲和胡蘿卜絲,快速翻炒均勻。
5. 加入適量鹽和糖調(diào)味,用水淀粉勾芡。
6. 翻炒均勻后,出鍋即可。

四種肉炒黃瓜的做法，可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整，肉炒黃瓜清爽可口，是一道適合夏日食用的佳肴，趕快動手嘗試吧,為你的夏日餐桌增添一抹清新！