火鍋店賣(mài)冰湯圓策劃案例??

在這個(gè)炎炎夏日,你是否感到食欲不振，渴望一份清涼美食來(lái)解暑呢？???? 火鍋店作為美食聚集地，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)商機(jī)，就為大家?guī)?lái)一份火鍋店賣(mài)冰湯圓的策劃案例，讓我們一起清涼一夏！

策劃背景

隨著生活水平的提高,人們對(duì)美食的追求越來(lái)越多樣化，在炎熱的夏季，火鍋店推出冰湯圓，既能滿足食客們的味蕾，又能為火鍋店帶來(lái)新的客源。

策劃目標(biāo)

1. 提高火鍋店的知名度,吸引更多顧客。
2. 增加火鍋店的收入,提高盈利能力。
3. 為顧客帶來(lái)全新的美食體驗(yàn)。

策劃方案

產(chǎn)品設(shè)計(jì)

（1）冰湯圓：選用優(yōu)質(zhì)糯米粉，搭配新鮮水果、豆沙等餡料，口感細(xì)膩，清涼解暑。

（2）湯底：以清爽的綠茶湯底為主，搭配多種調(diào)料，如枸杞、紅棗、葡萄干等，營(yíng)養(yǎng)豐富。

營(yíng)銷(xiāo)策略

（1）宣傳推廣：利用社交媒體、線上線下活動(dòng)等多種渠道，進(jìn)行宣傳推廣，制作冰湯圓主題海報(bào)、舉辦線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)等。

（2）優(yōu)惠活動(dòng)：推出限時(shí)優(yōu)惠，如買(mǎi)一贈(zèng)一、滿減等，吸引顧客消費(fèi)。

（3）合作推廣：與其他餐飲店、飲品店等進(jìn)行合作，互相推廣，擴(kuò)大客源。

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

（1）冰湯圓試吃活動(dòng)：在火鍋店門(mén)口設(shè)置試吃攤位，讓顧客免費(fèi)品嘗冰湯圓，提高品牌知名度。

（2）親子活動(dòng)：舉辦親子制作冰湯圓活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和孩子共同體驗(yàn)美食制作的樂(lè)趣。

（3）美食節(jié)：在夏季美食節(jié)期間，推出特色冰湯圓，吸引更多美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。

預(yù)期效果

通過(guò)本次策劃,預(yù)計(jì)火鍋店冰湯圓的銷(xiāo)售額將提高30%，品牌知名度也將得到進(jìn)一步提升，為顧客帶來(lái)全新的美食體驗(yàn)，提升顧客滿意度。

在這個(gè)炎熱的夏天,讓我們一起品嘗火鍋店推出的冰湯圓，清涼一夏！??????