枸杞麥冬炒雞丁是一道色香味俱佳的菜肴，那么這道菜可以吃嗎？當(dāng)然可以！這道菜不僅美味可口,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

枸杞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如多糖、維生素、氨基酸等，枸杞具有抗疲勞、抗氧化、提高免疫力、保護(hù)視力等作用，麥冬，又稱麥門冬，是一種中藥材，具有滋陰潤(rùn)肺、生津止渴、養(yǎng)胃健脾等功效，這兩種食材搭配炒雞丁,既美味又具有很高的藥用價(jià)值。

雞肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，雞++有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏等作用，枸杞麥冬炒雞丁這道菜，將雞肉與枸杞、麥冬的藥用價(jià)值相結(jié)合,使得這道菜肴更加營(yíng)養(yǎng)豐富。

枸杞麥冬炒雞丁的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，將雞肉切成丁狀，用料酒、生抽、淀粉等調(diào)料腌制一下，將枸杞和麥冬洗凈備用，熱鍋涼油，將腌制好的雞丁下鍋翻炒至變色，再加入枸杞和麥冬一起翻炒，加入適量的鹽、雞精調(diào)味即可。

枸杞麥冬炒雞丁適合各個(gè)年齡段的人群食用，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，這道菜具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力的作用；對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，這道菜具有美容養(yǎng)顏、抗疲勞的功效；對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，這道菜則有助于增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。

枸杞麥冬炒雞丁是一道美味又具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜肴，既可以滿足人們的味蕾，又可以養(yǎng)生保健，在食用這道菜時(shí)，也要注意適量，以免攝入過(guò)多的熱量和脂肪，讓我們一起享受這道美味佳肴,為健康加分吧！