迷你腸炒黃瓜，簡單美味家常菜

黃瓜清脆可口，迷你腸香濃多汁，兩者搭配，既營養(yǎng)又美味，下面就來分享一道簡單易學(xué)的家常菜——迷你腸炒黃瓜,讓你輕松在家享受美味。

【食材準(zhǔn)備】

• 迷你腸：適量
• 黃瓜：1根
• 大蒜：2瓣
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 食用油：適量

【烹飪步驟】

1. 迷你腸洗凈，切成小段；黃瓜洗凈，切成薄片；大蒜切片備用。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜片爆香。
3. 加入迷你腸段，翻炒均勻,炒至迷你腸表面微焦。
4. 加入黃瓜片，快速翻炒均勻,讓黃瓜片均勻裹上油。
5. 加入適量的生抽，翻炒均勻,讓調(diào)味料充分滲透到食材中。
6. 加入適量的鹽,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
7. 炒至黃瓜片變軟，迷你腸熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 黃瓜切片時(shí)，可以斜著切,這樣炒出來的黃瓜片更加美觀。
2. 炒黃瓜時(shí)，火候不宜過大，以免黃瓜炒得太爛,失去清脆口感。
3. 迷你腸炒至微焦時(shí)，已經(jīng)足夠入味,無需過度烹飪。
4. 可以根據(jù)個(gè)人口味，適量添加其他調(diào)料，如辣椒、醋等。

迷你腸炒黃瓜是一道簡單易學(xué)的家常菜，口感清爽，營養(yǎng)豐富，在炎炎夏日，這道菜不僅能為你帶來清涼，還能為你的餐桌增添一份色彩，快動(dòng)手試試吧,相信你一定會(huì)愛上這道美味的家常菜！