有油菜炒蘑菇怎么炒
有油菜炒蘑菇,這樣做更美味！
油菜炒蘑菇是一道家常菜，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，油菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，蘑菇富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，兩者搭配，美味可口，下面,就為大家詳細(xì)介紹一下油菜炒蘑菇的烹飪方法。
【食材】 油菜：適量 蘑菇：適量 蒜末：適量 生抽：適量 鹽：適量 食用油：適量
【步驟】
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油菜洗凈，切成條狀；蘑菇洗凈，切成薄片；蒜末切末備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入蘑菇片翻炒至變色,再加入油菜條一起翻炒。
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待油菜炒至斷生，加入適量的生抽、鹽調(diào)味。
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翻炒均勻，炒至油菜變軟,即可出鍋裝盤(pán)。
【小貼士】
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蘑菇提前用清水浸泡，可以去除雜質(zhì),同時(shí)使蘑菇更加鮮嫩。
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翻炒油菜時(shí)，火候不宜過(guò)大，以免油菜炒得太老,口感變差。
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可以根據(jù)個(gè)人口味，適量添加辣椒、花椒等調(diào)料,增加菜品的口感。
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蘑菇炒油菜簡(jiǎn)單易做,是一道適合家庭日常飲食的菜肴。
油菜炒蘑菇是一道美味可口的菜肴，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，大家在烹飪時(shí)，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，讓這道菜更加符合家人的口味,快快動(dòng)手嘗試一下吧！
