玉米炒毛豆木耳怎么炒
家常美味——玉米炒毛豆木耳的做法
導(dǎo)語：玉米炒毛豆木耳是一道色香味俱佳的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感清爽,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。
食材準(zhǔn)備
- 玉米：2根
- 毛豆：100克
- 木耳：適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 花椒粉：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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準(zhǔn)備食材：將玉米洗凈，去皮，切成小段；毛豆洗凈，去掉兩端；木耳提前用水泡發(fā)，洗凈,撕成小朵。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量的食用油,燒熱。
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下蒜末：待油熱后,放入蒜末爆香。
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加入毛豆和木耳：將毛豆和木耳放入鍋中,翻炒均勻。
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放入玉米：將切好的玉米段放入鍋中,繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)味：加入適量的生抽、鹽和花椒粉,翻炒均勻。
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炒熟出鍋：炒至食材熟透,出鍋即可。
小貼士
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選用新鮮玉米,口感更佳。
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木耳提前泡發(fā),可以縮短烹飪時間。
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炒菜時，火候不宜過大,以免燒糊。
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根據(jù)個人口味,可適量調(diào)整調(diào)料的用量。
玉米炒毛豆木耳是一道簡單易學(xué)的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且做法簡單，趕快動手嘗試一下,為家人和朋友帶來美味佳肴吧！
