牛肉炒萵筍花樣做法

萵筍，又稱生菜、萵苣，是一種常見的蔬菜，其口感脆嫩，營養(yǎng)豐富，而牛肉，則是我們餐桌上的常見肉類，富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，將牛肉與萵筍搭配，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，就為大家介紹幾種牛肉炒萵筍的花樣做法,讓您的餐桌更加豐富多彩。

經(jīng)典炒法

1. 準備食材：牛肉200克、萵筍300克、紅椒適量、生抽、料酒、鹽、食用油、蒜蓉。

2. 將牛肉切成薄片，用生抽、料酒、鹽腌制10分鐘；萵筍去皮切片,紅椒切絲。

3. 熱鍋涼油，油熱后放入腌制好的牛肉片,翻炒至變色。

4. 加入萵筍片和紅椒絲,快速翻炒均勻。

5. 最后加入蒜蓉，翻炒幾下,出鍋即可。

創(chuàng)意炒法

1. 準備食材：牛肉200克、萵筍300克、香菇適量、青椒適量、生抽、料酒、鹽、食用油、蒜蓉。

2. 將牛肉切成薄片，用生抽、料酒、鹽腌制10分鐘；萵筍去皮切片，香菇、青椒切絲。

3. 熱鍋涼油，油熱后放入腌制好的牛肉片,翻炒至變色。

4. 加入萵筍片、香菇絲和青椒絲,快速翻炒均勻。

5. 最后加入蒜蓉，翻炒幾下,出鍋即可。

健康炒法

1. 準備食材：牛肉200克、萵筍300克、胡蘿卜適量、生抽、料酒、鹽、食用油、蒜蓉。

2. 將牛肉切成薄片，用生抽、料酒、鹽腌制10分鐘；萵筍去皮切片,胡蘿卜切片。

3. 熱鍋涼油，油熱后放入腌制好的牛肉片,翻炒至變色。

4. 加入萵筍片和胡蘿卜片,快速翻炒均勻。

5. 最后加入蒜蓉，翻炒幾下,出鍋即可。

這三種牛肉炒萵筍的做法，各有特色，您可以根據(jù)自己的口味和喜好進行選擇，快動手嘗試一下吧,讓您的餐桌煥發(fā)新的活力！