番茄雞蛋炒麥片——營養(yǎng)美味的快手早餐

導語：早餐是一天中最重要的一餐，不僅要美味，還要營養(yǎng)均衡，就為大家介紹一道簡單又營養(yǎng)的快手早餐——番茄雞蛋炒麥片，下面，就讓我們一起來看看這道美食的做法吧！

【食材準備】

• 麥片 100克
• 番茄 2個
• 雞蛋 2個
• 蔥花 適量
• 鹽 適量
• 食用油 適量

【制作步驟】

1. 準備工作：將麥片用清水沖洗干凈，瀝干水分備用；番茄洗凈切成小塊；雞蛋打散備用。

2. 熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，加熱至油溫5成熱。

3. 炒雞蛋：倒入打散的雞蛋液，用鏟子快速翻炒至雞蛋凝固，盛出備用。

4. 炒番茄：鍋中留少量油，加入番茄塊，用中小火翻炒至番茄出汁。

5. 加入麥片：將瀝干水分的麥片倒入鍋中，與番茄一起翻炒均勻。

6. 調味：加入適量的鹽，根據(jù)個人口味調整。

7. 加入雞蛋：將炒好的雞蛋重新倒入鍋中，與麥片和番茄一起翻炒均勻。

8. 出鍋：撒上蔥花，翻炒均勻后即可出鍋。

【小貼士】

• 麥片可以選擇即食麥片或者燕麥片,根據(jù)個人喜好選擇。
• 番茄可以選擇熟透的番茄,這樣炒出來的菜肴口感更佳。
• 炒雞蛋時,火不宜太大，以免雞蛋炒焦。

番茄雞蛋炒麥片是一道簡單易學的早餐美食,營養(yǎng)豐富，口感豐富，不僅適合忙碌的上班族，也適合家庭日常食用，快動手試試吧，為你的早餐增添一份美味與營養(yǎng)！