月子里怎樣炒海鮮菇好吃
月子里怎樣炒海鮮菇好吃
月子期間,新媽媽們的飲食既要營養(yǎng)均衡，又要易于消化，海鮮菇作為一種低脂肪、高蛋白的食材，非常適合月子期間的飲食需求，下面就來分享幾種簡單易學(xué)的炒海鮮菇做法，讓月子期間的飲食更加美味。
清炒海鮮菇
材料：
- 海鮮菇 200克
- 青紅椒各1個
- 姜蒜末適量
- 鹽、雞精、食用油適量
做法：
- 海鮮菇洗凈,切成段；青紅椒洗凈，去籽切絲。
- 熱鍋涼油,油溫5成熱時放入姜蒜末爆香。
- 加入海鮮菇翻炒至斷生,再加入青紅椒絲一起翻炒。
- 根據(jù)個人口味加入鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
海鮮菇炒肉片
材料：
- 海鮮菇 200克
- 豬里脊肉 100克
- 姜蒜末適量
- 鹽、生抽、料酒、淀粉、食用油適量
做法：
- 豬里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分鐘。
- 海鮮菇洗凈,切成段。
- 熱鍋涼油,油溫5成熱時放入腌制好的肉片，快速翻炒至變色。
- 加入姜蒜末爆香,再加入海鮮菇一起翻炒。
- 根據(jù)個人口味加入鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
海鮮菇炒蛋
材料：
- 海鮮菇 200克
- 雞蛋 2個
- 姜蒜末適量
- 鹽、食用油適量
做法：
- 海鮮菇洗凈,切成段。
- 雞蛋打散備用。
- 熱鍋涼油,油溫5成熱時倒入蛋液，待蛋液凝固成塊狀后盛出。
- 鍋中留底油,放入姜蒜末爆香，再加入海鮮菇翻炒至斷生。
- 將炒好的蛋塊重新放入鍋中,根據(jù)個人口味加入鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
月子期間的飲食要注重營養(yǎng)搭配,炒海鮮菇的做法多樣，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是新媽媽們月子餐中的不錯選擇，在食用海鮮菇時，也要注意適量，以免造成身體不適，祝新媽媽們月子期間飲食愉快，身體健康！
