香干炒毛豆炒尖椒的做法
香干炒毛豆炒尖椒的做法
香干炒毛豆炒尖椒是一道色香味俱佳的家常菜,營養(yǎng)豐富，做法簡單，下面就來為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
【食材準備】
- 香干 2塊
- 毛豆 適量
- 尖椒 2個
- 蒜末 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 植物油 適量
【制作步驟】
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香干洗凈,切成薄片；毛豆去殼，洗凈；尖椒洗凈，去籽，切成條狀。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
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加入香干片,翻炒至兩面微黃。
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放入毛豆和尖椒條,繼續(xù)翻炒。
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加入生抽、鹽和胡椒粉，炒勻。
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炒至毛豆熟透,尖椒變軟，即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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香干在炒制過程中不宜過度翻炒,以免破碎。
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毛豆和尖椒的加入量可根據(jù)個人口味調(diào)整。
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炒制過程中,可適量加入水，以免食材炒糊。
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這道菜色香味俱佳,適合搭配米飯或饅頭食用。
香干炒毛豆炒尖椒是一道簡單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會了這道菜的制作方法，您可以在家中輕松享受美食，為家人帶來美味與健康，快來試試吧！
