蘿卜炒咸菜的做法大全，家常美味輕松享

在我國，蘿卜和咸菜都是餐桌上常見的食材，兩者搭配炒制，既能保留蘿卜的清新口感，又能突出咸菜的咸香，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，就為大家?guī)硖}卜炒咸菜的做法大全,讓你輕松學會這道美味佳肴。

經(jīng)典家常蘿卜炒咸菜

【材料】

• 蘿卜 300克
• 咸菜 100克
• 蔥 適量
• 姜 適量
• 蒜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量

【步驟】

1. 將蘿卜去皮，切成細絲；咸菜洗凈,切成條狀。
2. 蔥、姜、蒜洗凈,分別切成末。
3. 熱鍋倒油，油溫5成熱時,放入蔥姜蒜末炒香。
4. 加入蘿卜絲翻炒至變色,再加入咸菜條一起翻炒。
5. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

酸辣蘿卜炒咸菜

【材料】

• 蘿卜 300克
• 咸菜 100克
• 蔥 適量
• 姜 適量
• 蒜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 醋 適量
• 辣椒粉 適量

【步驟】

1. 將蘿卜去皮，切成細絲；咸菜洗凈,切成條狀。
2. 蔥、姜、蒜洗凈,分別切成末。
3. 熱鍋倒油，油溫5成熱時,放入蔥姜蒜末炒香。
4. 加入蘿卜絲翻炒至變色,再加入咸菜條一起翻炒。
5. 加入適量的鹽、醋和辣椒粉調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

甜酸蘿卜炒咸菜

【材料】

• 蘿卜 300克
• 咸菜 100克
• 蔥 適量
• 姜 適量
• 蒜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 白糖 適量
• 白醋 適量

【步驟】

1. 將蘿卜去皮，切成細絲；咸菜洗凈,切成條狀。
2. 蔥、姜、蒜洗凈,分別切成末。
3. 熱鍋倒油，油溫5成熱時,放入蔥姜蒜末炒香。
4. 加入蘿卜絲翻炒至變色,再加入咸菜條一起翻炒。
5. 加入適量的鹽、白糖和白醋調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

蘿卜炒咸菜的做法多種多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整，無論是經(jīng)典家常、酸辣還是甜酸，都能為你的餐桌增添一道美味佳肴，快動手嘗試吧,讓你的家人朋友共享這道美味的蘿卜炒咸菜！