粉絲炒娃娃菜，家常美食輕松做

娃娃菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，口感脆嫩，搭配粉絲一起炒制，既簡(jiǎn)單又美味，下面，就為大家介紹一種粉絲炒娃娃菜的做法,讓你輕松在家享受這道家常美食。

【食材準(zhǔn)備】 娃娃菜 1顆 粉絲 100克 蒜末 適量 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 食用油 適量

【制作步驟】

1. 將娃娃菜洗凈，切成細(xì)絲；粉絲用溫水泡軟備用。

2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。

3. 加入娃娃菜絲翻炒至斷生，然后加入泡軟的粉絲,翻炒均勻。

4. 加入適量的生抽、老抽、鹽和雞精,繼續(xù)翻炒均勻。

5. 炒至娃娃菜和粉絲熟透,湯汁濃稠即可出鍋。

【小貼士】

1. 娃娃菜不宜炒得太久,以免口感變差。

2. 粉絲泡軟后，可以提前焯水,這樣炒出來的粉絲更加勁道。

3. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

4. 炒菜時(shí)，火候要掌握好,以免糊鍋。

粉絲炒娃娃菜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，快動(dòng)手試試吧,相信你一定能做出美味的粉絲炒娃娃菜！