美味佳肴,輕松掌握

導(dǎo)語：洋蔥粉炒肉片是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，下面，我們就來詳細(xì)介紹一下如何炒出美味的洋蔥粉炒肉片。

食材準(zhǔn)備

1. 主料：豬肉、洋蔥粉
2. 輔料：蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉、淀粉

制作步驟

1. 將豬肉切成薄片,用料酒、鹽、胡椒粉、淀粉腌制10分鐘。
2. 洋蔥粉用清水沖泡,使其變軟，撈出備用。
3. 熱鍋倒油,油溫五成熱時，下入腌制好的肉片，炒至肉片變色，撈出備用。
4. 鍋中留少許油,加入蔥姜蒜炒香。
5. 放入洋蔥粉,翻炒均勻。
6. 倒入炒好的肉片,加入生抽、老抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
7. 炒至肉片熟透,洋蔥粉入味，即可出鍋。

小貼士

1. 肉片腌制時,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
2. 洋蔥粉不宜炒太久,以免炒糊。
3. 根據(jù)個人口味,可以適量加入辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。

洋蔥粉炒肉片是一道簡單美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，適合各種人群食用，只要掌握好火候和調(diào)料，輕松就能做出一道美味的洋蔥粉炒肉片，趕快動手試試吧！