家常炒蒜苗培根怎么炒好吃

蒜苗培根炒菜是一道簡單又美味的家常菜，深受廣大食客的喜愛，蒜苗的清香與培根的鮮美相結(jié)合，口感豐富，營養(yǎng)豐富，下面就來為大家分享一道家常炒蒜苗培根的做法,讓您輕松在家享受美食。

【食材準備】 蒜苗適量、培根適量、紅椒適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量。

【制作步驟】

1. 將蒜苗洗凈，切成段；紅椒洗凈，切成片；培根切成薄片。

2. 熱鍋涼油，油熱后放入培根片，中小火煎至兩面微焦,出油。

3. 將培根片撈出,瀝干油分備用。

4. 鍋中留少許油，放入蒜苗段和紅椒片,快速翻炒均勻。

5. 倒入煎好的培根片，加入適量生抽和鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 炒至蒜苗斷生，紅椒片熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 蒜苗不宜炒太久,以免失去口感和營養(yǎng)。

2. 培根煎至微焦時,口感更佳。

3. 根據(jù)個人口味，可以適量加入其他調(diào)料，如雞精、豆瓣醬等。

4. 紅椒片可以提前用開水焯一下,去除辣味。

家常炒蒜苗培根的做法簡單易學，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，您不妨在家嘗試一下,與家人共享這道美味的家常菜。