圓蘿卜炒雞塊，家常美味，簡單易學

圓蘿卜炒雞塊是一道家常菜，色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，下面，我就來為大家分享一下這道菜的制作方法,讓你輕松在家做出美味佳肴。

我們需要準備以下食材：

1. 圓蘿卜：1個
2. 雞塊：300克
3. 蔥：適量
4. 姜：適量
5. 蒜：適量
6. 生抽：適量
7. 老抽：適量
8. 料酒：適量
9. 鹽：適量
10. 雞精：適量
11. 水淀粉：適量

我們來制作這道美味的圓蘿卜炒雞塊：

1. 將圓蘿卜洗凈，切成塊狀；雞塊切成小塊,備用。

2. 蔥、姜、蒜分別切成末,備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 加入雞塊,翻炒至變色。

5. 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均勻。

6. 加入圓蘿卜塊,繼續(xù)翻炒均勻。

7. 加入適量的鹽和雞精,翻炒均勻。

8. 加入適量的水淀粉，翻炒均勻,使湯汁濃稠。

9. 出鍋前，撒上蔥花,翻炒均勻即可。

這樣，一道美味的圓蘿卜炒雞塊就完成了，這道菜色澤誘人，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，在制作過程中，注意以下幾點,能讓你的圓蘿卜炒雞塊更加美味：

1. 雞塊要切得均勻,這樣烹飪時間才會一致。

2. 烹飪過程中，火候要適中,以免燒焦。

3. 水淀粉的加入能使湯汁濃稠,增加菜肴的口感。

4. 根據個人口味,可以適量調整鹽和雞精的用量。

學會這道圓蘿卜炒雞塊的制作方法，讓你在家庭聚餐、朋友聚會時，輕松展示你的廚藝,快來試試吧！