火鍋店粉絲節(jié)活動(dòng)策劃書

活動(dòng)背景

隨著人們生活水平的提高，火鍋已成為我國(guó)美食市場(chǎng)的一大熱門，為了提升品牌知名度，增強(qiáng)顧客粘性，提高營(yíng)業(yè)額,特舉辦火鍋店粉絲節(jié)活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)

1. 提高品牌知名度,樹立良好口碑；
2. 增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度,提高顧客回頭率；
3. 拓展新客戶,提高營(yíng)業(yè)額；
4. 增強(qiáng)員工凝聚力,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

活動(dòng)主題

“味蕾狂歡,粉絲盛宴”

活動(dòng)時(shí)間

1. 活動(dòng)預(yù)熱期：提前一周；

2. 活動(dòng)正式期：1天；

3. 活動(dòng)后續(xù)期：1周。

4. 活動(dòng)預(yù)熱期：

（1）通過微信公眾號(hào)、微博、朋友圈等渠道發(fā)布活動(dòng)預(yù)告，吸引粉絲關(guān)注； （2）制作活動(dòng)海報(bào)，展示活動(dòng)亮點(diǎn)，提高活動(dòng)關(guān)注度； （3）邀請(qǐng)知名美食博主、網(wǎng)紅進(jìn)行活動(dòng)宣傳,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

活動(dòng)正式期：

（1）現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：

① 粉絲簽到禮：凡在活動(dòng)當(dāng)天到店的粉絲，均可獲得精美禮品一份； ② 粉絲互動(dòng)游戲：設(shè)置趣味游戲，如“猜菜品”、“火鍋知識(shí)問答”等，參與者有機(jī)會(huì)贏取優(yōu)惠券、免費(fèi)菜品等； ③ 粉絲專屬折扣：活動(dòng)當(dāng)天，粉絲可享受全場(chǎng)菜品8折優(yōu)惠； ④ 粉絲專屬套餐：推出粉絲專屬套餐，價(jià)格優(yōu)惠,品質(zhì)保證。

（2）線上活動(dòng)：

① 線上抽獎(jiǎng)：粉絲關(guān)注微信公眾號(hào)，參與線上抽獎(jiǎng)，贏取豐厚獎(jiǎng)品； ② 線上互動(dòng)：發(fā)布與火鍋相關(guān)的趣味話題，邀請(qǐng)粉絲參與討論,互動(dòng)贏取獎(jiǎng)品。

活動(dòng)后續(xù)期：

（1）對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，收集顧客反饋，優(yōu)化活動(dòng)方案； （2）通過微信公眾號(hào)、微博等渠道發(fā)布活動(dòng)回顧，提高品牌知名度； （3）對(duì)活動(dòng)期間的新客戶進(jìn)行回訪,維護(hù)客戶關(guān)系。

活動(dòng)預(yù)算

1. 宣傳費(fèi)用：3000元；
2. 活動(dòng)禮品費(fèi)用：5000元；
3. 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用：2000元；
4. 獎(jiǎng)品費(fèi)用：5000元；
5. 人員費(fèi)用：2000元。

總計(jì)：16000元。

活動(dòng)效果評(píng)估

1. 活動(dòng)期間顧客滿意度調(diào)查；
2. 活動(dòng)期間營(yíng)業(yè)額對(duì)比；
3. 活動(dòng)期間新增粉絲數(shù)量；
4. 活動(dòng)期間客戶回訪滿意度。

通過以上評(píng)估，總結(jié)活動(dòng)效果,為今后類似活動(dòng)提供借鑒。