炒咸肉冬筍木耳,美味佳肴輕松做

在我國(guó),咸肉、冬筍、木耳都是常見的食材，它們搭配在一起炒制，既營(yíng)養(yǎng)又美味，炒咸肉冬筍木耳究竟該如何炒呢？下面，就為大家詳細(xì)介紹一下炒咸肉冬筍木耳的做法。

我們需要準(zhǔn)備好以下食材和調(diào)料：

食材：

• 咸肉：適量
• 冬筍：適量
• 木耳：適量
• 蔥：適量
• 姜：適量
• 蒜：適量

調(diào)料：

• 生抽：適量
• 老抽：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 水淀粉：適量
• 食用油：適量

步驟如下：

1. 將咸肉、冬筍、木耳分別洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀備用。

2. 將蔥、姜、蒜分別切成末。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 加入咸肉塊,翻炒至表面微黃。

5. 接著加入冬筍塊和木耳,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入適量的生抽、老抽、鹽和雞精，調(diào)味。

7. 翻炒均勻后,加入適量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鮮亮。

8. 翻炒均勻,出鍋前撒上少許蔥花即可。

炒咸肉冬筍木耳的做法非常簡(jiǎn)單,只需按照以上步驟進(jìn)行即可，這道菜肴色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道家常美食，在寒冷的冬天，來上一盤熱騰騰的炒咸肉冬筍木耳，既能溫暖身心，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，非常適合家人朋友聚餐。

炒咸肉冬筍木耳還可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如加入青椒、紅椒等蔬菜，使菜肴更加豐富多彩，炒咸肉冬筍木耳是一道值得一試的家常菜，快來動(dòng)手試試吧！