炒大火腿青椒怎么炒好吃
炒大火腿青椒，美味家常菜輕松上桌
在我國廣大的美食文化中，家常菜以其簡單易做、味道鮮美而深受人們喜愛，就為大家介紹一道簡單又美味的家常菜——炒大火腿青椒，這道菜色香味俱佳，不僅適合家庭聚餐,也是朋友聚會(huì)時(shí)的一道佳肴。
我們要準(zhǔn)備好以下食材：火腿、青椒、蒜、生抽、鹽、糖、食用油。
步驟如下：
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將火腿切成薄片，青椒去籽切成條狀,蒜切成蒜末備用。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
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放入火腿片，用中小火慢慢煎至兩面微黃,出香味。
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加入青椒條,快速翻炒均勻。
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調(diào)入適量的生抽、鹽和糖,繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至青椒斷生，火腿片熟透,即可出鍋裝盤。
炒大火腿青椒的要點(diǎn)如下：
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火腿切片要均勻,這樣煎出來的火腿片才會(huì)更加美觀。
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炒青椒時(shí)，火候要大,這樣青椒才能炒得脆嫩可口。
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調(diào)味料要適量,過多會(huì)掩蓋火腿和青椒的原味。
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炒菜過程中要不斷翻炒,使食材受熱均勻。
炒大火腿青椒是一道簡單易學(xué)的家常菜，只需掌握好火候和調(diào)味，就能輕松做出美味的佳肴，快來試試這道菜吧,相信你一定會(huì)愛上它的！
在忙碌的生活中，學(xué)會(huì)幾道簡單美味的家常菜，不僅能讓我們在家人和朋友面前展示廚藝，還能為我們的生活增添一份溫馨和快樂，炒大火腿青椒,讓我們一起享受這份美味吧！
