炒干黃豆泡水喝的做法
炒干黃豆泡水喝,養(yǎng)生又美味
導(dǎo)語(yǔ)：黃豆，被譽(yù)為“豆中之王”，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，炒干黃豆泡水喝，不僅能養(yǎng)生保健，還能帶來(lái)獨(dú)特的口感，下面，就為大家詳細(xì)介紹炒干黃豆泡水喝的做法。
炒干黃豆泡水喝的做法
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準(zhǔn)備材料：干黃豆、清水、食鹽適量。
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干黃豆處理：將干黃豆用清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)。
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炒黃豆：將炒鍋預(yù)熱，放入干黃豆，用中小火炒至黃豆表面微黃、有香氣溢出，炒的過(guò)程中要不斷翻炒，以免炒焦。
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浸泡：將炒好的黃豆倒入盆中，加入適量溫水，浸泡2-3小時(shí)。
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加鹽調(diào)味：浸泡好的黃豆，撈出放入碗中，加入適量食鹽攪拌均勻。
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泡水：將加好鹽的黃豆放入杯中，加入溫水，蓋上蓋子，靜置2-3小時(shí)。
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喝水：待黃豆泡軟后，即可飲用，可以根據(jù)個(gè)人口味，加入蜂蜜、枸杞等食材。
炒干黃豆泡水喝的功效
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健脾養(yǎng)胃：黃豆具有健脾養(yǎng)胃的功效，對(duì)于消化不良、食欲不振等有很好的改善作用。
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降血壓：黃豆中的鉀元素有助于降低血壓，對(duì)于高血壓患者有一定的輔助治療作用。
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抗氧化：黃豆含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老。
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降膽固醇：黃豆中的植物固醇有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。
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促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：黃豆中的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于兒童和青少年生長(zhǎng)發(fā)育。
炒干黃豆泡水喝,既美味又養(yǎng)生，在日常生活中，不妨嘗試一下這種簡(jiǎn)單又健康的飲品，為身體健康加分。
