小南瓜快餐怎么炒好吃
小南瓜快餐——簡(jiǎn)單易做，美味可口
小南瓜，作為一種營養(yǎng)豐富、口感軟糯的食材，在日常生活中越來越受到人們的喜愛，將其制作成快餐，不僅方便快捷，而且美味可口，小南瓜快餐怎么炒好吃呢？下面就來為大家詳細(xì)介紹幾種制作方法。
食材準(zhǔn)備
- 小南瓜：1個(gè)
- 豬肉末：100克
- 青紅椒：適量
- 蔥花、姜末：適量
- 生抽、料酒、鹽、糖：適量
- 淀粉：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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小南瓜洗凈，去皮去籽，切成薄片；青紅椒洗凈,切成絲。
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豬肉末加入生抽、料酒、鹽、糖、淀粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，下入腌制好的豬肉末，炒至變色,盛出備用。
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鍋中留底油，加入蔥花、姜末爆香,放入南瓜片翻炒至南瓜片變軟。
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加入青紅椒絲和炒好的豬肉末,繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)入適量的鹽、糖，翻炒均勻，使南瓜片、青紅椒和豬肉末的味道充分融合。
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出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
小貼士
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小南瓜的皮含有豐富的營養(yǎng)成分,可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否去皮。
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豬肉末的腌制時(shí)間不宜過長(zhǎng),以免影響口感。
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炒南瓜時(shí)，火候不宜過大,以免南瓜片炒糊。
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青紅椒可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加,增加菜肴的色澤和口感。
小南瓜快餐簡(jiǎn)單易做，營養(yǎng)豐富，是忙碌上班族和家庭的理想選擇，快動(dòng)手試試吧,讓你的餐桌煥發(fā)新的活力！
