炒雞腿家常做法配料
家常炒雞腿,美味又簡單，配料齊全，輕松上手！
雞腿作為一道家常菜,深受廣大食客的喜愛，炒雞腿的做法簡單易學(xué)，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，下面為大家詳細介紹炒雞腿的配料和家常做法，讓你輕松在家做出美味的雞腿！
炒雞腿所需配料：
- 雞腿：500克
- 青紅椒：適量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小塊
- 醬油：適量
- 老抽：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 白糖：適量
- 淀粉：適量
- 食用油：適量
炒雞腿家常做法：
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雞腿洗凈,去骨，切成塊狀，放入碗中，加入適量的料酒、鹽、淀粉，抓勻腌制10分鐘。
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青紅椒洗凈,切成塊狀；大蒜、生姜分別切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入腌制好的雞腿塊，大火翻炒至表面變色，撈出備用。
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鍋中留底油,放入蒜末、姜末爆香。
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加入青紅椒塊,翻炒均勻。
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再將炒好的雞腿塊重新倒入鍋中,加入適量的醬油、老抽、白糖，翻炒均勻。
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待雞腿塊充分吸收調(diào)料后,出鍋裝盤即可。
炒雞腿的家常做法簡單易學(xué),只需要準備好以上配料，按照步驟進行操作，就能輕松做出美味的雞腿，這道菜色澤鮮艷，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，趕快動手試試吧！
