家常美味——雞胸炒洋蔥丁的制作方法

雞胸炒洋蔥丁是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且做法簡(jiǎn)單，適合忙碌的上班族或者追求健康飲食的朋友們，下面,就讓我來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下雞胸炒洋蔥丁的烹飪方法。

【食材準(zhǔn)備】

• 雞胸肉 200克
• 洋蔥 1個(gè)
• 青紅椒 適量
• 生抽 1大勺
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 植物油 適量

【制作步驟】

1. 雞胸肉洗凈，切成小丁，用生抽、胡椒粉腌制10分鐘。
2. 洋蔥去外皮，切成小??；青紅椒洗凈,切成與洋蔥大小相似的丁。
3. 熱鍋涼油，油熱后下入雞胸肉丁，用中火快速翻炒至變色,炒至肉丁表面微焦。
4. 將炒好的雞胸肉丁盛出備用。
5. 鍋中留底油，下入洋蔥丁,用中火翻炒至洋蔥丁表面微黃。
6. 加入青紅椒丁,繼續(xù)翻炒片刻。
7. 將炒好的雞胸肉丁重新倒入鍋中,與洋蔥丁和青紅椒丁一起翻炒均勻。
8. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽，翻炒均勻,使所有食材的味道融合。
9. 炒至食材熟透,即可出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

1. 雞胸肉較為干燥，腌制時(shí)可以加入少許淀粉,可以使肉質(zhì)更加鮮嫩。
2. 洋蔥炒制時(shí)，不要炒得過(guò)久,以免口感變差。
3. 炒菜時(shí)火候要適中,以免食材燒焦。

雞胸炒洋蔥丁是一道色香味俱佳的佳肴，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合日常飲食的菜品，快動(dòng)手嘗試一下吧,相信你一定會(huì)喜歡這道美味的家常菜！