芹菜炒肉腸怎么炒好吃
芹菜炒肉腸——家常美食，美味可口
芹菜炒肉腸是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易做，營養(yǎng)豐富,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下如何炒出美味的芹菜炒肉腸。
準(zhǔn)備好食材：芹菜、肉腸、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、糖、食用油等。
-
芹菜洗凈，切成段；肉腸切片,蔥姜蒜切末備用。
-
熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
-
加入肉腸片，翻炒至肉腸表面微黃,出油。
-
放入芹菜段,快速翻炒均勻。
-
加入適量的生抽、老抽、鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻。
-
炒至芹菜斷生，肉腸熟透,即可出鍋。
注意事項：
-
芹菜不宜炒得過久,以免口感變差。
-
肉腸在炒制過程中，油溫不宜過高,以免外焦里生。
-
調(diào)味料可根據(jù)個人口味適量增減。
-
炒菜過程中，要不斷翻炒,使食材受熱均勻。
-
芹菜炒肉腸是一道清淡的菜肴,適合搭配米飯或饅頭食用。
通過以上步驟，一道美味的芹菜炒肉腸就完成了，這道菜色澤誘人，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的家常美食，快來試試吧,相信你一定會喜歡的！
