家常炒瘦肉芹菜蘿卜的做法

導(dǎo)語：瘦肉、芹菜、蘿卜，這三種食材都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟?，它們不僅口感豐富，而且營養(yǎng)豐富，就為大家介紹一道簡單美味的家常菜——炒瘦肉芹菜蘿卜。

食材：

1. 瘦肉 200克
2. 芹菜 150克
3. 白蘿卜 100克
4. 生姜 適量
5. 蒜末 適量
6. 食用油 適量
7. 鹽 適量
8. 生抽 適量
9. 雞精 適量

做法：

1. 將瘦肉切成薄片,用鹽、生抽、生粉、少許油腌制10分鐘。

2. 芹菜去葉洗凈,切成段；白蘿卜去皮洗凈，切成片；生姜切片。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入生姜和蒜末爆香。

4. 將腌制好的瘦肉放入鍋中,翻炒至變色。

5. 加入芹菜和白蘿卜片,繼續(xù)翻炒。

6. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻。

7. 炒至食材熟透,出鍋裝盤即可。

小貼士：

1. 瘦肉切片時,要盡量切薄，這樣炒出來的菜口感更加嫩滑。

2. 芹菜和白蘿卜的加入,使這道菜更加營養(yǎng)均衡，同時口感也更加豐富。

3. 炒菜時,注意火候，以免炒糊。

4. 這道菜簡單易學(xué),適合家庭日常食用，是一道不錯的家常菜。

炒瘦肉芹菜蘿卜是一道簡單易學(xué)、營養(yǎng)豐富的家常菜，希望大家喜歡，在忙碌的生活中，不妨嘗試一下這道美味的菜肴，為家人帶來健康與美味。