玉米炒小熱狗怎么炒
玉米炒小熱狗,簡單美味家常菜
導(dǎo)語：玉米炒小熱狗是一道簡單易學(xué)的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜愛，下面，就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
食材準備
- 玉米：2根
- 小熱狗：4根
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 青椒：1個
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 淀粉：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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玉米洗凈,切成小段；小熱狗切片；蔥、姜、青椒切絲備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蔥、姜爆香。
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加入玉米段翻炒至變色。
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放入小熱狗片,翻炒均勻。
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加入生抽、老抽、鹽、料酒調(diào)味，翻炒均勻。
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加入青椒絲,翻炒均勻。
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加入適量的淀粉水勾芡,翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花,即可。
注意事項
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玉米選擇新鮮、飽滿的，口感更佳。
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熱狗切片時,可根據(jù)個人喜好調(diào)整厚度。
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翻炒過程中,注意火候，避免燒糊。
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勾芡時,淀粉水不宜過多，以免影響口感。
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可根據(jù)個人口味,適量調(diào)整調(diào)料。
玉米炒小熱狗是一道簡單美味的家常菜,適合家庭聚餐或朋友聚會，制作過程中，注意火候和調(diào)料的搭配，相信你也能做出色香味俱佳的美食，快來試試吧！
