豆角炒飯，美味家常菜，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)

豆角炒飯，一道色香味俱全的家常菜，不僅適合拌飯食用，還能作為主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單易做，下面,就讓我來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下豆角炒飯的做法。

準(zhǔn)備食材，我們需要新鮮的豆角、大米、胡蘿卜、洋蔥、醬油、鹽、食用油等，豆角要選擇新鮮的,這樣炒出來(lái)的豆角更加脆嫩可口。

我們來(lái)處理食材，將豆角洗凈，切成小段；胡蘿卜和洋蔥也切成小??；大米提前浸泡半小時(shí),這樣更容易煮熟。

熱鍋涼油，油熱后放入切好的洋蔥丁，翻炒至洋蔥出香味，接著放入胡蘿卜丁,繼續(xù)翻炒至胡蘿卜變軟。

將泡好的大米放入鍋中，加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，炒米的過(guò)程中，要不斷翻炒,防止米粒粘鍋。

當(dāng)大米炒至半熟時(shí)，放入切好的豆角段，繼續(xù)翻炒，這時(shí)，要特別注意火候，以免豆角炒得太老,失去口感。

炒至豆角熟透，米粒完全熟透，即可出鍋,一道美味的豆角炒飯就完成了。

豆角炒飯的做法簡(jiǎn)單，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，拌飯食用時(shí)，可以加入一些辣椒、蒜泥、醋等調(diào)料，讓口感更加豐富，豆角炒飯還可以搭配一些小菜，如涼拌黃瓜、番茄炒蛋等,使餐桌上更加豐富多彩。

豆角炒飯不僅適合家庭日常食用，還可以作為外出攜帶的便當(dāng)，簡(jiǎn)單一炒，營(yíng)養(yǎng)美味,讓你在忙碌的生活中也能享受到美食的樂(lè)趣。

豆角炒飯是一道不可多得的家常菜，讓我們一起動(dòng)手,為家人和朋友制作這道美味的豆角炒飯吧！