扇貝肉炒蘇子葉可以吃嗎
扇貝肉炒蘇子葉——美味與健康的完美結(jié)合
導(dǎo)語：扇貝肉炒蘇子葉是一道色香味俱佳的美食，這道菜可以吃嗎？下面我們就來了解一下。
扇貝肉炒蘇子葉的營養(yǎng)價(jià)值
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扇貝肉：扇貝肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，扇貝肉中的鋅含量尤為豐富，對提高人體免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育具有重要作用。
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蘇子葉：蘇子葉，又稱香菜，具有獨(dú)特的香氣，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，蘇子葉具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓等功效。
扇貝肉炒蘇子葉的做法
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準(zhǔn)備食材：扇貝肉、蘇子葉、蒜末、姜末、鹽、生抽、食用油。
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扇貝肉處理：將扇貝肉清洗干凈，切成薄片；蘇子葉洗凈,切成段。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，油熱后放入蒜末、姜末爆香。
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加入扇貝肉：將切好的扇貝肉放入鍋中,翻炒至變色。
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加入蘇子葉：將蘇子葉放入鍋中,快速翻炒均勻。
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調(diào)味：加入適量鹽、生抽,翻炒均勻。
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出鍋：炒至蘇子葉變軟,即可出鍋裝盤。
扇貝肉炒蘇子葉可以吃嗎？
答案是肯定的，扇貝肉炒蘇子葉是一道美味又健康的菜品，可以放心食用，扇貝肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值；蘇子葉具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓等功效，二者搭配，既美味又養(yǎng)生,非常適合家庭餐桌。
扇貝肉炒蘇子葉是一道值得嘗試的美食，在享受美味的同時(shí)，還能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),何樂而不為呢？
