黃油洋蔥炒牛肉,家常美食輕松上桌

牛肉,作為我們餐桌上的常見食材，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，而黃油洋蔥炒牛肉，更是家常菜中的經(jīng)典之作，這道菜色香味俱佳，制作簡單，適合忙碌的上班族和追求健康飲食的家庭，下面，就讓我們一起學(xué)習(xí)黃油洋蔥炒牛肉的做法，讓美味輕松上桌。

【食材準(zhǔn)備】 牛肉 300克 洋蔥 1個 黃油 50克 生抽 1大勺 老抽 1小勺 料酒 1大勺 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 蒜末 適量 姜末 適量

【制作步驟】

1. 將牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、鹽、黑胡椒粉腌制10分鐘，使其入味。
2. 洋蔥切絲,備用。
3. 熱鍋涼油,放入黃油，待黃油融化后，放入腌制好的牛肉片，用中火翻炒至變色。
4. 待牛肉炒至八成熟時,加入洋蔥絲，繼續(xù)翻炒。
5. 炒至洋蔥絲變軟,牛肉熟透，加入蒜末和姜末，翻炒均勻。
6. 根據(jù)個人口味,可適量加入少許鹽，翻炒均勻后即可出鍋。

【小貼士】

1. 牛肉切片時,要盡量切得薄一些，這樣炒出來的牛肉更加嫩滑。
2. 腌制牛肉時,可以加入一些料酒，去除牛肉的腥味。
3. 炒洋蔥時,要掌握好火候，避免洋蔥炒糊。
4. 加入蒜末和姜末,可以增加菜肴的香氣。

黃油洋蔥炒牛肉,是一道簡單易學(xué)的家常菜，它不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的佳肴，學(xué)會了這道菜的做法，您可以在家輕松制作，為家人帶來滿滿的幸福感，快動手試試吧！