早餐三鮮粉瘦肉怎么炒
早餐新主張——三鮮粉瘦肉炒制秘籍
在我國(guó),早餐文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各式各樣的早餐小吃讓人垂涎欲滴，而今天，我要向大家推薦一款簡(jiǎn)單美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐佳品——三鮮粉瘦肉炒，下面，就讓我為大家揭秘這道早餐的炒制方法。
我們要準(zhǔn)備好以下食材：瘦肉、粉條、胡蘿卜、木耳、香菜、蔥姜蒜等，這些食材在市場(chǎng)上都能輕松買(mǎi)到，價(jià)格實(shí)惠，非常適合家庭制作。
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瘦肉處理：將瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、鹽、胡椒粉等調(diào)料腌制10分鐘，使其入味。
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胡蘿卜、木耳處理：將胡蘿卜切成細(xì)絲，木耳提前泡發(fā)洗凈，香菜切段備用。
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粉條處理：將粉條提前用溫水泡軟，備用。
我們開(kāi)始炒制：
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熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜爆香。
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將腌制好的瘦肉片放入鍋中,快速翻炒至變色，撈出備用。
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鍋中留底油,放入胡蘿卜絲和木耳翻炒至熟。
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將炒好的瘦肉片重新放入鍋中,加入泡軟的粉條，翻炒均勻。
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調(diào)入適量的鹽、生抽、胡椒粉等調(diào)料，繼續(xù)翻炒均勻。
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撒上香菜段,翻炒均勻即可出鍋。
這樣一道色香味俱全的三鮮粉瘦肉炒就完成了,這道早餐不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等，非常適合忙碌的上班族食用。
這道早餐的制作過(guò)程簡(jiǎn)單快捷,只需短短幾分鐘，就能讓你享受到美味早餐，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，相信你一定會(huì)愛(ài)上這道早餐新主張——三鮮粉瘦肉炒！
