火鍋店食材促銷方案策劃
火鍋店食材促銷方案策劃
隨著人們生活水平的提高，火鍋店已成為我國餐飲市場的一大熱門，為了吸引更多顧客，提高銷售額，火鍋店需要制定一系列有針對性的食材促銷方案,以下是一份火鍋店食材促銷方案策劃：
活動主題
“美食狂歡,共享火鍋盛宴”
活動時間
每月的第一個周末,為期兩天。
活動目標(biāo)
提高顧客對火鍋店食材的認(rèn)知度；
增加食材銷售量,提高銷售額；
提升顧客滿意度,增強(qiáng)顧客粘性。
限時折扣
活動期間，部分食材實(shí)行限時折扣，如牛肉、羊肉、海鮮等，折扣力度為原價的8折,活動期間限購5份。
買贈活動
顧客購買指定食材滿100元，即可獲得價值30元的火鍋底料一瓶，贈品數(shù)量有限,送完即止。
會員專享
會員在活動期間享受食材9折優(yōu)惠，并可參與抽獎活動，獎品包括免費(fèi)火鍋券、優(yōu)惠券等。
社交媒體互動
顧客在活動期間將菜品照片分享至微博、微信朋友圈，并帶上指定話題標(biāo)簽，即可獲得優(yōu)惠卷一張,用于下次消費(fèi)。
現(xiàn)場互動
活動期間，火鍋店可設(shè)置互動游戲區(qū)，顧客參與游戲,即可獲得精美禮品。
宣傳推廣
- 制作活動海報,張貼于店內(nèi)及周邊商圈；
- 利用社交媒體平臺進(jìn)行宣傳,發(fā)布活動信息；
- 合作自媒體、網(wǎng)紅進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大活動影響力；
- 通過短信、電話等方式通知會員,邀請其參與活動。
活動評估
- 統(tǒng)計活動期間食材銷售量,與去年同期對比；
- 調(diào)查顧客滿意度,了解活動效果；
- 根據(jù)活動效果,調(diào)整后續(xù)促銷方案。
通過以上策劃，相信火鍋店能夠吸引更多顧客，提高食材銷售量,從而實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長。
