板栗炒大米做法大全
美味與營養(yǎng)的完美結合
導語：板栗炒大米是一道色香味俱佳的佳肴，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，就為大家?guī)戆謇醭创竺鬃龇ù笕?讓你在家也能輕松制作出這道美食。
食材準備
- 大米：適量
- 板栗：適量
- 蔥花：適量
- 生姜：適量
- 蒜末：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 胡椒粉：適量
板栗炒大米做法
-
準備食材：將大米洗凈，用清水浸泡30分鐘；板栗去殼，切成小塊；蔥姜蒜洗凈,切成末。
-
熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油,加熱至5成熱。
-
下蔥姜蒜末：待油熱后,放入蔥姜蒜末炒香。
-
加入板栗：將切好的板栗放入鍋中,翻炒均勻。
-
加水煮板栗：在鍋中加入適量水，煮5分鐘左右,讓板栗熟透。
-
加入大米：將浸泡好的大米放入鍋中,翻炒均勻。
-
調味：加入適量鹽、醬油、胡椒粉,翻炒均勻。
-
煮至熟透：蓋上鍋蓋，轉小火煮10分鐘左右,直至大米熟透。
-
出鍋裝盤：將板栗炒大米盛出，撒上蔥花,即可享用。
小貼士
-
選擇新鮮板栗,口感更佳。
-
大米浸泡時間不宜過長,以免影響口感。
-
煮板栗時，可適量加入清水,以免板栗煮焦。
-
炒制過程中，要不斷翻炒,以免大米粘鍋。
-
調味品可根據個人口味適量添加。
板栗炒大米是一道簡單易學的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學會了這道菜的做法，你也能輕松為家人和朋友制作出美味的板栗炒大米,快來試試吧！
