包菜炒糊可以吃嗎？怎么做？

包菜炒糊，顧名思義，就是將包菜炒得糊狀，包菜炒糊可以吃嗎？答案是肯定的，包菜炒糊不僅口感獨特，而且營養(yǎng)價值高,是一道美味的家常菜。

包菜炒糊的做法如下：

【食材】

1. 包菜1顆
2. 蒜末適量
3. 生抽、老抽適量
4. 鹽適量
5. 食用油適量

【步驟】

1. 將包菜洗凈,切成小塊備用。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 加入包菜塊,翻炒均勻。
4. 加入生抽、老抽,翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽,翻炒均勻。
6. 炒至包菜變軟,炒至糊狀即可。

【小貼士】

1. 炒包菜時，火候不宜過大,以免炒糊。
2. 可以根據(jù)個人口味，適量加入其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
3. 炒包菜時，要勤翻動,以免炒糊。

包菜炒糊是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感獨特，炒糊的包菜，軟糯可口，搭配米飯，簡直是絕配，包菜炒糊不僅可以作為一道下飯菜，還可以作為一道涼菜，口感更加豐富，包菜炒糊可以放心食用,快來試試吧！