豆芽絲炒韭菜怎么炒好吃
豆芽絲炒韭菜——家常美味，簡單易做
豆芽絲炒韭菜是一道簡單易做、美味可口的家常菜，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下豆芽絲炒韭菜的做法，讓你輕松學(xué)會(huì)這道美食。
準(zhǔn)備好所需食材：新鮮豆芽、韭菜、蒜末、鹽、食用油等。
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將豆芽去根洗凈,瀝干水分；韭菜洗凈切成3厘米長的段；蒜末切末備用。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
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將豆芽絲放入鍋中,快速翻炒均勻，炒至豆芽絲變得翠綠。
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加入韭菜段,繼續(xù)翻炒均勻，炒至韭菜變軟。
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根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的鹽調(diào)味。
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炒至豆芽絲和韭菜熟透,即可出鍋裝盤。
炒豆芽絲炒韭菜的技巧如下：
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豆芽絲不宜炒太久,以免失去口感和營養(yǎng)。
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韭菜炒制過程中,火候不宜過大，以免燒焦。
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豆芽絲和韭菜下鍋后,要快速翻炒，使食材受熱均勻。
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加入鹽調(diào)味時(shí),要適量，以免過咸。
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炒制過程中,可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，如醬油、醋等。
豆芽絲炒韭菜是一道簡單易學(xué)的家常菜,不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)這道菜，讓你在忙碌的生活中，也能享受到美味的家常菜，快動(dòng)手試試吧！
