潮汕番茄炒花菜,家常美味，簡(jiǎn)單易學(xué)

潮汕地區(qū),位于我國(guó)廣東省東南部，以其獨(dú)特的飲食文化聞名，番茄炒花菜便是潮汕地區(qū)一道家常美食，色香味俱佳，深受人們喜愛(ài)，下面，就為大家詳細(xì)介紹潮汕番茄炒花菜的做法。

【食材】

1. 番茄：2個(gè)
2. 花菜：1顆
3. 蒜末：適量
4. 生抽：適量
5. 鹽：適量
6. 植物油：適量

【做法】

1. 將番茄洗凈,切成小塊；花菜洗凈，切成小朵。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入番茄塊,翻炒至番茄出汁。
4. 倒入花菜,翻炒均勻。
5. 加入適量的生抽和鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 炒至花菜熟透,番茄汁濃稠，即可出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

1. 番茄炒花菜時(shí),可以先炒番茄，待番茄出汁后再加入花菜，這樣可以使花菜更加鮮嫩。
2. 番茄炒花菜時(shí),不宜加太多水，以免影響口感。
3. 番茄炒花菜可以加入適量的糖,使菜品更加鮮美。

潮汕番茄炒花菜,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭日常飲食的菜品，快動(dòng)手試試吧，相信你一定會(huì)愛(ài)上這道美味的潮汕家常菜！