油菜怎么炒方便面才好吃
油菜炒方便面——美味家常小炒，簡單易學(xué)
隨著生活節(jié)奏的加快,方便面已經(jīng)成為許多人解決饑餓問題的快捷方式，單一的方便面味道難免讓人感到單調(diào)，就教大家如何將方便面與油菜巧妙結(jié)合，制作一道美味可口的油菜炒方便面。
準(zhǔn)備好以下食材：方便面一包、油菜適量、胡蘿卜半根、火腿腸一根、鹽、生抽、老抽、蠔油、蒜末、辣椒油等。
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將方便面放入沸水中煮熟,撈出后用冷水沖洗，去除多余的油脂，瀝干水分備用。
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油菜洗凈切成段,胡蘿卜切絲，火腿腸切片備用。
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熱鍋涼油,放入蒜末爆香，然后加入胡蘿卜絲和火腿腸片翻炒均勻。
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倒入油菜段,快速翻炒至油菜變軟。
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加入方便面,繼續(xù)翻炒均勻。
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根據(jù)個人口味,加入適量的鹽、生抽、老抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻。
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撒上辣椒油,再次翻炒均勻，即可出鍋。
油菜炒方便面的關(guān)鍵在于火候和調(diào)味,火候不宜過大，以免油菜炒糊；調(diào)味要適量，以免味道過重，這道菜色香味俱佳，既保留了方便面的方便快捷，又增加了油菜的清爽口感，是一道美味又營養(yǎng)的家常小炒。
油菜炒方便面還可以根據(jù)個人喜好加入其他蔬菜,如青椒、洋蔥等，使菜品更加豐富多樣，油菜炒方便面是一道簡單易學(xué)、美味可口的家常菜，快動手試試吧！
