家常美味的家常菜

導(dǎo)語：湖南白絲瓜是一種常見的蔬菜，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，炒湖南白絲瓜簡單易學(xué),下面就來為大家介紹一種家常美味的炒湖南白絲瓜的做法。

食材準(zhǔn)備

湖南白絲瓜 500克、紅椒 1個、蒜 3瓣、鹽 適量、生抽 1湯匙、食用油 適量、雞精 適量

炒湖南白絲瓜的做法

湖南白絲瓜洗凈，切成條狀；紅椒洗凈，切絲；蒜切片。

鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蒜片爆香。

加入湖南白絲瓜,大火翻炒至絲瓜變色。

放入紅椒絲,繼續(xù)翻炒。

加入生抽、鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻。

炒至湖南白絲瓜熟軟,出鍋即可。

炒湖南白絲瓜的小貼士

湖南白絲瓜不宜炒得太久,以免影響口感。

炒湖南白絲瓜時，可以適量加入一些辣椒,增加菜肴的辣味。

湖南白絲瓜的湯汁不宜太多,以免影響菜肴的口感。

炒湖南白絲瓜的營養(yǎng)價值

湖南白絲瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有清熱解毒、潤肺止咳、利尿消腫等功效，常吃湖南白絲瓜，可以增強(qiáng)免疫力,預(yù)防疾病。

炒湖南白絲瓜是一道簡單易學(xué)的家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，學(xué)會這道菜，讓你的餐桌更加美味,趕快動手嘗試一下吧！