面炒火腿生菜——簡單美味的家常菜

面炒火腿生菜是一道簡單快捷的家常菜，以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)深受大眾喜愛，下面,就讓我們一起來看看這道菜的具體做法吧。

【材料準(zhǔn)備】

• 面條：適量
• 火腿：適量
• 生菜：適量
• 蔥：適量
• 姜：適量
• 蒜：適量
• 鹽：適量
• 生抽：適量
• 食用油：適量

【制作步驟】

1. 將面條煮熟，撈出后用冷水沖洗,瀝干水分備用。
2. 將火腿切成細(xì)絲，生菜洗凈后撕成小塊，蔥、姜、蒜分別切成末備用。
3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末炒香。
4. 將火腿絲放入鍋中翻炒均勻,炒至變色。
5. 將煮熟的面條倒入鍋中,快速翻炒均勻。
6. 加入生菜，繼續(xù)翻炒均勻,讓生菜斷生。
7. 根據(jù)個(gè)人口味，加入鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 火腿的用量可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整,喜歡吃火腿的朋友可以適量增加。
2. 烹飪過程中要大火快炒,這樣可以保持生菜的口感脆嫩。
3. 生菜不要炒得太久,以免失去營養(yǎng)和口感。

面炒火腿生菜是一道簡單美味的家常菜，既適合快節(jié)奏的上班族，也適合家庭聚餐，在忙碌的生活中，學(xué)會這道菜，為家人和自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，也是一種生活的享受，快動手試試吧,相信你一定會喜歡的！