煮面條炒啥菜好吃啊——美味搭配指南

面條，作為我國傳統(tǒng)的美食之一，以其簡單易做、口感豐富而深受人們喜愛，煮面條時，搭配上合適的菜肴，更是能將面條的美味發(fā)揮到極致，煮面條炒啥菜好吃呢？下面就來為大家推薦幾種美味搭配。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是家常菜中的經典之作，簡單易做，營養(yǎng)豐富，將煮熟的面條與番茄炒蛋搭配，酸甜可口，口感豐富,做法如下：

1. 將雞蛋打散,加入少許鹽；
2. 熱鍋涼油，倒入打散的雞蛋液,炒至凝固；
3. 加入切好的番茄塊,翻炒均勻；
4. 加入煮熟的面條,快速翻炒均勻；
5. 最后加入適量鹽、糖調味即可。

宮保雞丁

宮保雞丁是一道色香味俱佳的川菜，與面條搭配，既美味又開胃,做法如下：

1. 將雞肉切成丁，加入少許鹽、料酒、淀粉抓勻；
2. 熱鍋涼油，倒入雞丁,炒至變色；
3. 加入干辣椒、花椒、蔥、姜爆香；
4. 加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、水,燒開后加入面條；
5. 翻炒均勻，撒上蔥花、芝麻即可。

蒜蓉西蘭花

蒜蓉西蘭花是一道清淡健康的菜肴，與面條搭配，既能滿足口感，又能保持營養(yǎng),做法如下：

1. 將西蘭花切成小朵,焯水備用；
2. 熱鍋涼油,加入蒜末爆香；
3. 加入西蘭花,翻炒均勻；
4. 加入煮熟的面條,快速翻炒均勻；
5. 最后加入適量鹽、雞精調味即可。

青椒肉絲

青椒肉絲是一道家常菜，口感鮮嫩，與面條搭配，簡單又美味,做法如下：

1. 將豬肉切成絲，加入少許鹽、料酒、淀粉抓勻；
2. 熱鍋涼油，倒入肉絲,炒至變色；
3. 加入青椒絲,翻炒均勻；
4. 加入生抽、老抽、糖、料酒、水,燒開后加入面條；
5. 翻炒均勻，撒上蔥花、芝麻即可。

煮面條時搭配合適的菜肴，能讓面條更加美味，以上四種搭配僅供參考，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調整，快來試試吧,讓你的餐桌更加豐富多彩！